Запеченная цветная капуста

кочан цветной капусты
500 г мясного фарша
манка
сметана
2 яйца
майонез

Фарш мясной смешать с яйцами, манкой, добавить немного сметаны, соли и перца.
Капусту промыть под водой, проварить целиком минут 5, вынуть и дать остыть.
Затем соцветия аккуратно раздвинуть, укладывая между ними фарш (нафаршировать капусту фаршем).

Капусту сверху посолить, поперчить, обмазать майонезом, завернуть в фольгу,поставить в духовку и запекать на среднем огне 20-30 минут.
После фольгу снять и запечь капусту до готовности.