Салат со свежих грибов
1 банка консервированных ананасов,1 куриный окорочок,300 гр.сырых шампиньонов,майонез,сухарики «5 золотых»со вкусом сыра или грибов. Отварить окорочок,остудить,отделить от костей мясо,разделить на кусочки.Добавить туда хорошо промытые шампиньоны,порезанные на кусочки.Затем добавить ананасы кусочками.Всё хорошо перемешать майонезом.Сверху посыпать сухариками.Приятного аппетита!Очень вкусно,попробуйте!

салат «славянская душа»

300г.ветчины,2-3отвар.картоф., 100г.консервир.горошка, 2-3сол.огурца, 2 луковицы, 1 небольшая селедка или филе, майонез. Все продукты порезать кубиками , соединить с горошком и заправить майонезом.

Оригинальная закуска
Хороша под любые напитки.
Лимон режим кружочками. На каждый кружок ложим:
1 чайная ложка сахара;
сверху, горкой, тертый на мелкой терке сыр(примерно 1ч.ложка с верхом);
на сыр- тертый шоколад.
Очень оригинальный вкус.

Апельсиновые булочки: 1 стакан воды
4 ст.л. (55 гр) сливочного масла
4 стакана муки
1 ст.л. мелконатертой апельсиновой цедры
3 ст.л. сухого молока
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л быстрых сухих дрожжей Апельсиновая глазурь: 3/4 стакана (12 ст.л./160гр) размягченного сливочного масла
3 ст.л. мелконатертой апельсиновой цедры
1 стакан сахара: Для глазури смешать цедру с сахаром. Таким образом, у нас получится очень ароматный апельсиновый сахар. После замеса теста сформировать 16 булочек. Каждую обильно смазать размягченным сливочным маслом и обвалять в апельсиновом сахаре. Выложить в форму. Накрыть пленкой и дать расстояться булочкам, до увеличения в два раза.
Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут, до золотистого цвета булочек.

чай на все вкусы.
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ ПО – АЗИАТСКИ.
3 ч.л зеленого чая 1 л кипящей воды.
залить зеленый чай небольшим количеством кипятка,
и поставить в теплое место,для настаивания после чего долить кипяток, подавать без сахара можно с сушеными фруктами.
ЧАЙ ПО ТАТАРСКИ.
Чай 10гр, вода 200 мл, молоко 200мл.масло сливочное 1 ч. л
соль.
Чай положить в кипящую воду и влить молоко, кипятить,помешивая 5 мин, затем добавить щепотку соли,разлить в пиалы и положить сливочное масло.
ЧАЙ ПО АНГЛИЙСКИ.
чай 4 ч,л вода 300 мл молоко 100 мл сахар.
Залить чай кипятком и дать настояться 5 мин.
в хорошо прогретые чашки налить теплое молоко и добавить чай, добавить сахар по вкусу.

Рулет из лаваша
Вам понадобится:Лаваш армянский листовой(3 листа), шампиньоны 500гр, сыр плавленный 1 пачка,морковь 1шт.(большая), репчатый лук-1 головка.
Приготовление:Каждый лист смазать майонезом:
1)на первый лист выкладываем шампиньоны, пережаренные с репчатым луком.
2)на второй лист сыр плавленный на терке с чесноком и майонезом.
3)на третий лист натертую на терке и обжаренную морковку.
Листы кладём друг на друга слоями и сворачиваем аккуратно в рулет.На пару часиков ставим в холодильник.При подаче нарезаем кусочками.Приятного аппетита!!!!!!!!!

2 вариант:Лаваш с форелью.
1-й лист-Форель отварить, смешать с майонезам
2-й лист-Сыр обыкновенный на тёрке
3-й слой-Яйца отварные с майонезом на терке.
Остальное как в первом рецепте.

салат гламур
вареный свиной язык нарезать соломкой200гр шампиньонов обжарить,зубчик чеснока пропустить через чеснокодавку
все соединить с вареными яйцами,посолить,заправить майонезом
посыпать тертым сыром

Салат «Сифут» (блюдо из греческой кухни)

200 гр крабового мяса

200 гр грибов (какие есть)

2 луковицы

2 помидора

2 яйца

2 ст.л. подсолнечного масла

2 ст.л. майонеза и 1 ст.л. французской горчицы ( это которая горошками)

Луковицу измельчить и залить кипятком на 10 минут. Яйца отварить
вкрутую, остудить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Помидоры
ошпарить, снять шкуру и нарезать кубиками. Грибы отварить, порезать и
обжарить вместе с готовым луком на подсолнечном масле. Крабовое мясо
нарезать крупными кусочками. Все смешать и заправить смесью майонеза и
горчицы.

Продукты: поросенок 1,5- 2 кг , 0,5 кг гречневой каши, 100 грамм вареной ветчины или языка, 2 яйца, черный перец, петрушка, лавровый лист, соль.

Чтобы приготовить это блюдо по праздничному рецепту,нужно поросенка подготовить к жарке. Удалить из тушки поросенка все кости, кроме головы и ножек. Приготовьте фарш: смешайте 0,5 кг гречневой каши с маслом, солью, ветчиной и с приготовленными омлетами (один – из 2 белков, другой – из 2 желтков), добавить перец, петрушку. Наполните поросенка фаршем, разрез заложите листьями черной смородины, добавьте внутрь перца, лаврового листа. Уложите нафаршированного поросенка на подставку так, чтобы поросенок запекался со всех сторон, поставьте подставку на противень и запекайте в духовке 1,5-2 часа при средней температуре. Периодически поливайте поросенка вытопившимся жиром или водой. Готового поросенка уложите на блюдо, украсьте и подавайте к столу.

Это очень вкусный салат. Удачное сочетание мягкого куриного мяса и груши.
3 куриных окорочка (500 грамм)
1 крупная груша,
3 яйца,
200 гр очищенных грецких орехов,
1 небольшая картофелина,
3 соленых огурца,
майонез,

Приготовления:
Куриные окорочка следует отварить и нарезать кубиками. Отварные яйца, картошку, чистим и режем. Грушу, соленые огурцы тоже режем кубиками. Грецкие орехи разломать на кусочки и прокалить на сковородке. Все смешать и заправить майонезом.