1 банка консервированной горбуши
1 банка консервированной сайры
1 небольшая головка лука
200 г твёрдого сыра
5 варёных яиц
250 мл майонеза
Приготовление:
Разобрать рыбу(отдельно горбушу,отдельно сайру).
Лук очень мелко порезать.
Сыр натереть на тёрке.
Белки яиц натереть на средней тёрке.
На дно салатника выложить немного майонеза,посыпать половину лука,положить разобранную на мелкие кусочки горбушу.
Полить майонезом.
Положить половину натёртого сыра и снова полить майонезом.
Положить половину тёртого белка и тоже полить майонезом.
Далее снова повторить слои,только вместо горбуши положить сайру.
Сверху салат полить майонезом и посыпать натёртыми на самой мелкой тёрке желтками.
Дать салату настояться

Несколько помидорчиков, удаляем из них сердцевину. Обжариваем со специями куриную грудинку (или курицу-гриль можно мелко нарезать), начиняем этой грудинкой помидорчики, сверху толстым-толстым слоем майонеза и щедрой шапочкой сыр, ставим в горячую духовку (240-260гр)минут на 15, чтобы сыр подрумянился.

Кальмары (очищенные тушки) ошпарить кипятком, чтоб они приобрели цилиндрическую форму.
Фарш: Шампиньоны, морковь. Обжарить на раст.масле до полного испарения жидкости. Добавить укроп и натёртый сыр (для вязкости).

Начинить фаршем тушки кальмаров, сделать на каждом 4-5 поперечных надрезов (чтоб удобнее было разрезать потом готовых). Уложить в смазанную раст.маслом форму. На каждого кальмарчика положить пластинку сыра и смазать майонезом.В горячую духовку на 20 минут, сыр должен расплавиться и зарумяниться. После 20 минут запекания поставить на верхнюю горелку на 5 минут.

Фарш пустит немного сока. Учитывая что кальмары у нас несолёные – сыр берём солоноватый и лучше поярче желтого цвета. Приятного приготовления!

Сначала приготовьте майонез – 200гр смешайте с 2 крупными зубчиками чеснока, раздавленными через пресс.
1. Отварной окорочек мелко порезанный, чуть присоленный.
2. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
3. 200гр шампиньонов, пожаренных с полукольцами репчатой луковицы до готовности, соль, перец.
4. Белки 3 вареных яиц, натертые на крупной терке.
5. Тонкий слой майонеза. Посыпать толченым грецким орехом.
6. 50гр твердого сыра, натертого на мелкой терке.
7. Тонкий слой майонеза, намазанный на весь салат.
8. Бока обсыпать грецким орехом, в центр потереть желтки 3 яиц.

Как минимум 12 часов в холодильнике, чтобы пропитался.

Сытный рыбный салатик, с пикантной ноткой. Довольно нежный.
Корейская морковь – 100-150 гр.
лосось в банке – 1 шт.
сыр – около 100 гр.
яйца варенные куриные – 3 шт.
майонез для заправки
Приготовления:
Сыр и яйца потереть на мелкой терке
Лосось размять вилкой
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Состав
филе соленой сельди
кальмары консервированные – 200гр
картофель- 2 шт
морковь – 2 шт
свекла – 2 шт

Приготовление

Отварить и охладить овощи – картофель, морковь, свеклу. Лук мелко порезать, овощи порезать кубиками. 1 свеклу порезать, вторую оставить на оформление. Сельдь мелко порезать, кальмары – полукольцами. Все перемешать заправить майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой. Свеклу порезать тонкими полукольцами. выложить от центра салата выложить розу.

ингредиенты
курица
мед
чернослив-300гр
Способ приготовления
Курицу помыть,обсушить салфеткой
Обмазать внутри солью и нафаршировать черносливом(чернослив предварительно замочить на 30 мин)
Отверстие в курице заколоть зубочистками
Сверху курицу обмазать солью,перцем и медом
Выложить на смазанный маслом противень и выпекать до готовности(около 1,5-2 часов)
переодически поливая курицу образовавшимся соком.

Курицу промыть, просушить салфеткой. Натереть её солью, чесноком (желательно под кожей), смазать горчицей (приблизительно 1 ст. л.) и хорошенько – майонезом. Приправить специями для курицы. И поставить в холодильник на сутки. Обжарить лук с шампиньонами, подсолить. Отварить рис (чуть недоварить) в подсоленой воде. Смешать всё, добавив немного майонеза.
Заправить курицу получившейся начинкой, завернуть в фольгу и отправить в духовку. Час подержать её в фольге, потом раскрыть и подержать ещё 30-40 минут.

Замариновать курицу в специях, майонез, горчица и в хол-к на час.
картофель нарезать крупными дольками+соль+перец+немного горчицы+раст. масло(или майонеза немного). перемешать (можно в миске, можно в пакете целлофановом).
выложить в форму картошку, сверху курицу.
(чтобы была корочка, нужно ставить в очень хорошо разогретую духовку
а если накрыть форму фольгой, то курица более сочная, но без корочки.

3 яйца
1.5ст. сахара
200гр. сметаны
200гр. масла сливочного
3ст. муки
какао по цвету
сода(гасить)
Тесто разделить на две части, и в одну добавить какао.
Выкладывать тесто по очереди, чтобы не смешать цвета.
В духовку на 40мин при 200градусах.
Приятного аппетита!!!!!!