Два соленых огурца, 6 вареных «в мундире» картофелин, 5 головок лука, 0,5 бан. зеленого горошка, 2 вареной свеклы, 4 вареной моркови, 6 вареных яиц, 1,5 банки (1бан=500гр.) майонеза.

Взять круглую разъемную форму для торта без донышка. Натираем на крупной терке огурцы, предварительно отжать из них сок и разложить на дне блюда. Затем натираем картошку, выложить ровным слоем на огурцы. Мелко нарежем репчатый лук, обдадим его кипятком, смешать его с небольшим количеством подсолнечного масла и разложить поверх картошки.

Теперь хорошо взбить (миксером) майонез и половиной порции полить им слой лука. Высыпаем горошек, натерев и отжать от сока свеклу, морковь, разложим их следующими слоями. Яйца натираем на терке, это будет последний слой. Каждый слой не забываем солить. Теперь остатки майонеза. Убрать на ночь в холодильник, на следующий день снять кольцо и украсить салат. Салатик овощной можно пробовать готов.

Этот пирог готовиться очень быстро, а съедается еще быстрее, для его приготовления понадобится: 4 средние картофелины, 1 банка лососи, 1 банка шампиньонов (400 г) и для теста 300 г майонеза, 3 яйца, 1 пакет разрыхлителя и 5 ст. л муки. Приготовление: картошку почистить, нарезать тонкими кружками и уложить в 1 слой на смазанную форму с плоским дном. На нее положить лосось (воду слить и размять лосось вилкой), далее грибы (воду также сливаем) и сверху тесто (все компоненты просто перемешать). Печь при 200 гр. 30-35 минут. Вкусный и сытный пирог у вас на столе. Приятного аппетита. Когда будете выкладывать, то оставьте его перевернутым. Очень красиво. Начинка может быть любой, но 1-й слой обязательно картошка. Пирог «Перевёртыш«.

Для крема: взбить миксером размягчённое масло. Добавить пудру ванильную с сахаром.

Далее добавить творог и взбить до однородной массы.

Для основы торта: необходима половина общей массы, каждое печенье обмакивать в молоко и выложить на плоское блюдо с рамкой для торта. Далее выложить крем и опять печенье, обмакивая в молоке.

Торт отправить в холодильник на 2 часа.

Для глазури: растопить маргарин и смешать с сахаром, затем всыпать какао и перемешать. Непрерывно помешивая массу влить сливки. Залить торт глазурью, снять рамку, украсить. Торт «Восторг» готов. Для торта потребуется продуктов

500гр. печенья (Алёна)

100мл. молока

крем:

1кг. speisequark

150г. сливочного масла

1пак. ванилина

5ст.л. сахарной пудры

глазурь:

100г. маргарина

4ст.л. сахара

4ст.л. какао

100мл. сливок

Тесто:6 яиц,1ст. сахара, 6ст.л. растительного масла, 1пакетик разрыхлителя, 1,5стакан муки.

Заливка:2стакана воды, 1,5стакана сахара, 3ст. л. какао, 125гр. масла.

Сахар и воду довести до кипения и варить 5-7 минут, на небольшом огне, добавить какао и в конце масло.

Испечь кекс. Кекс и сироп нужно полностью остудиться. После остывания в кексе сделать дырочки карандашом. Полить кекс половиной сиропа, подождать пока пропитается. Сверху посыпать сахарной пудрой или шоколад смешать с сахарной пудрой. Кекс» Ненасытная Монашка«.

ТЕСТО: Берем 200 гр. масла (маргарина) растопленного растираем с 1 стаканом сахара. Добавим 1 желток, ваниль немного, 200 гр. сметаны, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), 4 стакан муки. Замесить тесто, разделить на 2 части, поставить на2-3 часа в холодильник. НАЧИНКА: Сахар (по вкусу)+ 1 белок сбить в пену, перемешать с 400-500 гр. творога. На смазанный растительным маслом противень: слой теста, начинка, тесто. Выпекать. Когда остынет, порезать ромбиками, посыпать сахарной пудрой. Творожный пирог готов.

Ветчинные рулетики с сыром, приготовление:

Ветчину нарезать тонкими кусочками, которые можно будет свернуть в рулетик. Сыр и чеснок натераем на мелкой терке и заправляем частью майонеза. Каждый кусочек ветчины смазываем сырной массой и сворачиваем рулетиками, для того чтоб было надежнее, сколем шпажками. Желтки натереть. И каждый рулетикик с обеих концов обмакнем в оставшимся майонез, а затем обваляем в желтках. Оставшиеся белки нарезаем мелкой соломкой, смешиваем с майонезом и выложим на блюдо вокруг рулетиков, украсим дольками свежего огурца и зеленью.

Ветчинные рулетики с сыром готовы, можно подавать к столу. Выглядит это блюдо очень красиво и аппетитно. Приятного аппетита.

250 г. топлёное слив. Масла и 200 г. сахарной пудры взбить миксером 10-15 минут до одноразовой массы.

1 яичный белок отдельно взбить, перемешать с маслом и ещё раз взбить. Затем добавить ванилин и муку, сколько возьмёт, тесто должно быть мягким для того, чтобы из него можно было сделать маленькие шарики.

На противень застелить бумагу. Из тесто вылепить маленькие шарики, с размера как грецкий орех. Сверху смазать желтком яйца и выпекать при температуре 175-180 С в течении 25-30 минут.

Можно посыпать готовый Шекер-Черек сахарной пудрой. Шекер-черек печенье готово. Азербайджанская кухня.

Тесто: 500гр. муки, 2 яйца, 75гр. сливочного масла, 160 мл. молока, 20гр. дрожжей, 1ст.л. сахара, 1ч.л. соли, 1п. ванилина.

Начинка: 150гр. джема из смородины, 4ч.л. крахмала.

Приготовить тесто обычным способом.

Для начинки смешать джем с крахмалом.

Часто поделить на порции, сделать шарики по 80гр. каждый. Затем раскатать каждую порцию теста в лепешку. Положить в центр каждой по 1ч.л. начинки и сделать 4 прореза напротив друг друга и сформировать бутон розы. Каждую заготовку положить в бумажные формы для маффинов и поставить их на 10 минут. Затем смазать яйцом и отправить выпекать 20 мин. Готовые булочки вынуть из духовки, дать остыть и присыпать сахарной пудрой. Булочки «Розочки» готовы.

250 гр. кокосовой стружки , 150 гр. сахара , 3 яйца взбить с сахаром, добавить стружку перемешать до однородности, сформировать шарики и выпекать при 190 градусов 30 мин. Кокосовое печенье готово. Приятного аппетита.

Тесто: 2 яйца вбить с 1 стакан сахара, добавить 200гр. маргарина (замороженный – натереть на крупной терке) + 4 ст. ложки какао, 1 чайную ложку гашеной соды (или 2 ч. л. разрыхлителя), муку (просеять и добавить муки столько, чтобы получилась густая и эластичная масса). Замесить тесто и поделить на 2 части. Меньшую часть теста - положить в морозилку на 20 минут, а большей – выложить дно и бока формы (использовать разъёмную с бортиками). Приготовить начинку. Взбить 3 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 1 стакан сахара. Добавить 500 гр. творога, 2 ст. л. манной крупы и всё перемешать. На тесто выложить начинку. Натереть на крупной тёрке меньшую часть теста (из холодильника) и разложить сверху пирога. Выпекать в духовке при температуре 180 – 200 градусов около 1 часа. Пирог » Улыбка негритёнка» Приятного аппетита!